Esta semana recomendamos: Mejillones del Delta del Ebro.

 

El calor está en su punto más alto, por eso esta semana tenemos un plato ligero: Los mejillones del Delta del Ebro.  Esta especie alcanza su tamaño más grande en junio y julio,  por lo que agosto y septiembre son los mejores meses para disfrutarlos.

Además su alto contenido en yodo y B12 ayuda a regular la energía en el cuerpo, al buen funcionamiento de las células y fortalece el cabello, la piel y las uñas.

Esta semana los tenemos al vapor para que los disfrutes con una copa de cava muy fresquita.

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